食事 バルサミコ酢?! めったに使わない調味料買わなくても代用で何とかなります
美味しそうな料理のレシピを見ていると、材料に白ワインビネガーとかバルサミコ酢、コチュジャンやナンプラーなど、使い切る自信がまったくない調味料が結構出てきますよね。そりゃレシピ通りの調味料を使ったほうが絶対に美味しいと思いますが、あまり使わな...
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健康 1品で立派な食事に！美味しくて節約できる時短ヘルシーレシピ ご飯編
麺類に続き、今回はご飯もののレシピをご紹介します。もちろんそれぞれヘルシーで1品でも食事として十分ですが、インスタントのお味噌汁や簡単なサラダをプラスすればさらにご馳走になりますよ。簡単に作れますから、自炊初心者の方もぜひ挑戦してみてくださ...
健康 1品で立派な食事に！美味しくて節約できる時短ヘルシーレシピ 麺類編
麺類は短時間で簡単に料理ができて、一人暮らしにはとても便利な食材ですよね。おなじみの麺を使った体にやさしい節約レシピを集めました。食欲のない夏に食べたい冷たい麺から、冬の寒い日にぴったりな温かい麺まで揃っています。忙しいときでも作れるおすす...
食事 節約してても豪華でおもてなしに使える便利なお役立ちレシピをご紹介
自宅で女子会やパーティ、ちょっと気の利いたものを用意したいですよね。たまに贅沢もいいけれど、給料前でお財布のピンチのときなら少しでも節約したいものです。見た目も豪華、食べても美味しく、それでいて手頃な材料で作ることができるという3拍子揃った...
健康 美味しくて体にいい！なのに節約までできちゃう大人気ヘルシーレシピを紹介
給料前になって節約しなきゃならないときに自分で絞り出したレシピって、何とも侘しい感じになってしまうんです。でも、食事って見た目も栄養も大切だし、もちろん美味しくないとダメですよね。節約してたって、美味しくて体にいいものが食べたい！そんなわが...
健康 便利で簡単！体にやさしい作り置き常備菜のおすすめレシピをご紹介します
前回、忙しいときに便利な作り置き常備菜を作る際のポイントをご紹介しました。今回は、おすすめの作り置きメニューをご紹介します。肉、魚、野菜などいろいろな素材を使った常備菜をいくつか用意しておけば、平日の忙しいときでも栄養バランスのいい食事が簡...
食事 朝晩の食事とお弁当の味方！ 常備菜の作り置きにはコツとポイントがあります
忙しいときに買い物に行ってご飯を作る、なかなかハードルが高いですよね。でも、忙しいときほど食事の栄養バランスなどには気を付けたいものです。そこで、強い味方になってくれるのが作り置きができる常備菜のおかずたちです。最近は作り置きメニューのレシ...
お金 これから自炊を始めるなら無理せず1日1食分から始めてみませんか？
一人暮らしの方にとって、食事との向き合い方はいろいろだと思います。家族がいればいつも外食というわけにはいかないし、買ってきたものばかりだとけんかになりそうだし、面倒でも作らざるを得ないこともあると思います。でも一人暮らしなら、自分は一切料理...
食事 食品の正しい保存方法を知って食品の無駄をなくして節約生活
一人暮らしをして初めて「これってどうするんだっけ?!」と思うことはたくさんあります。私にとっては食品の保存方法もそのひとつでした。恥ずかしながら、実家にいるときにほとんど料理をしたことがなかったもので、何がどうやって保存されているのか知りま...
防災 一人暮らしこそ備蓄を!! 日常生活に役立つ非常食の保存方法
熊本や大分を大きな地震が襲い、大変な被害が出てしまいました。私は阪神淡路大震災のときには関西に住んでいたので、東日本大震災と2つの大きな地震を経験しました。地震後しばらくの間は、非常食をたくさん買い込んだり、防災グッズを準備したりするのです...