レシピ

健康

梅雨は梅仕事の時期!夏バテ防止&美容効果抜群の梅シロップの作り方

梅雨ってジメジメして鬱陶しい時期ですよね。でも、この時期に絶対しておきたい仕事があるんです。それは「梅仕事」です。この時期には青梅がスーパーでも購入できますが、シーズンが過ぎてしまうと来年まで待たなくてはならないんです。梅仕事といえば梅干し...
食事

一年中いつでも食べたい! 一人暮らしの強い味方の栄養満点鍋料理集

栄養のバランスを考えた料理を毎日作るのって本当に大変です。肉や魚、野菜や豆腐などを使って短時間で、しかも簡単に作れるのが「鍋料理」です。鍋料理は寒い冬に食べるものだと思っていませんか?そんなことはありません。火を使う時間が短くて済む鍋料理な...
食事

鍋料理だけじゃない、便利な土鍋で作るバリエーション豊かな料理集

前回、一人用の土鍋がどれほど、どれほどまでに便利な調理器具なのかを書かせていただきました。鍋料理に使うだけじゃもったいない、土鍋を使ったいろいろなレシピを集めましたのでご紹介します。一年を通して土鍋をじゃんじゃん活用してくださいね。—関連記...
食事

思い立ったときにすぐに作れる!レンジで作る簡単スイーツレシピ集

甘いものって、急に食べたくなったりしませんか?最近はコンビニスイーツも充実していますが、簡単に家で作れたらうれしいですよね。今回は電子レンジがあれば作ることができる簡単スイーツのレシピを集めました。ゼリーやプリンのような冷たいデザートからケ...
健康

暑い夏、食欲がないときでもモリモリ食べられるおススメレシピ集

すでに35度とか恐ろしい数字を耳にするようになりました。間もなく本格的な夏がやってきます。この時期はどうしても食欲が落ちてしまいますが、夏こそしっかり栄養を摂って暑さを乗り切らなくてはなりません。今回は、食欲がないときでも不思議とペロッと食...
食事

夏にオススメ! 火を使わずレンジだけで作れる簡単&時短レシピ 主食編

夏は暑くて暑くて、火を使って料理するのが面倒になったりしませんか?じっとしてても暑いのに、火のそばに立っているだけで汗だくです。そんな辛い時期にはレンジをめいっぱい活用しましょう!レンジを使えば暑くないだけじゃなく、時短にもなりますから一石...
食事

夏にオススメ! 火を使わずレンジだけで作れる簡単&時短レシピ おかず編

夏は暑くて暑くて、火を使って料理するのが面倒になったりしませんか?じっとしてても暑いのに、火のそばに立っているだけで汗だくです。そんな辛い時期にはレンジをめいっぱい活用しましょう!レンジを使えば暑くないだけじゃなく、時短にもなりますから一石...
食事

買うより断然美味しい手作りグラノーラとグラノーラバーのレシピ集

グラノーラって高くないですか?美味しいけれど、毎日食べるには贅沢すぎる気がするんです。だったら自分で作ろうと思って、私はずっと自家製です。美味しそうなレシピがたくさんありますから、みなさんもぜひ手作りしてみてください。甘さの調整も自由で、絶...
健康

おかずが無くても大丈夫!一品で満足の具沢山味噌汁&スープレシピ

忙しいときにおかずを作るのは大変です。でも栄養のあるものが食べたい。そんなときに便利なのが具沢山で栄養のあるお味噌汁やスープです。ご飯との相性がよく、おかずが無くても食事として十分なボリュームがあるレシピばかりです。食欲があまりないときにも...
食事

週末のごちそう朝食。時間をかけて作って楽しむ贅沢レシピ12選

忙しい毎日のなかで朝食に時間をかけることはなかなか難しいものです。せっかくの休日ぐらいは朝食作りに時間をかけて、ゆったりした贅沢な時間を過ごしたいですね。遅く起きてから作り始めてブランチにするのもおススメです。友達や恋人が泊まった朝に作って...