お財布のピンチを救う救世主、納豆！節約できて体にいい納豆レシピ

体によくて食費の節約にもなる食材として真っ先に頭に浮かぶのは納豆ではないでしょうか。

安くて美味しい納豆の主な健康効果
納豆を使ったレシピ

安くて美味しい納豆の主な健康効果

血液をサラサラにするナットウキナーゼ　※加熱すると効果が失われます
更年期障害の症状を和らげるイソフラボン
アンチエイジングやダイエットの助けになるポリアミン
コレステロールや血糖値を下げるサポニン
肌荒れを改善するレシチン
骨粗しょう症を防ぐカルシウムやビタミンK
髪や皮膚の代謝を促し疲労回復を助けるビタミンB群
便秘を改善する食物繊維

これら以外にもまだまだうれしい健康効果があるんです。

じゃあ、毎食納豆でいいやと思われるかもしれませんが、気になるのはプリン体です。

納豆は100gに115mgのプリン体が含まれているそうです。

高プリン体食品とは100gに200mg以上含まれているものになりますから、決して高プリン体食品というわけではありませんが、痛風患者の方はもちろん、尿酸値が気になる方は1日1パック程度にしておいたほうがいいかもしれません。

それでは納豆を使ったレシピをご紹介します。

納豆を使ったレシピ

納豆＆高菜チャーハン

出典:みんなのきょうの料理　作り方

材料（2人分）
納豆　1パック（50g）
高菜漬け（古漬け）　50g
豚ひき肉　60g
ねぎ（みじん切り）　大さじ2
溶き卵　1コ分
ご飯　茶碗2杯分（300g）
ごま油

納豆カレーチャーハン

出典:みんなのきょうの料理　作り方

材料（2人分）
温かいご飯 300g
納豆（たれ付き）　2パック
カレー粉　小さじ1/2
にら　4本
サラダ油　大さじ1
しょうゆ　大さじ1/2
塩　少々
こしょう　少々

絶品！納豆パスタ

出典:白ごはん.com　作り方

材料（2人分）
スパゲッティ　2人前で160～200g程度
納豆　2パック
卵の黄身　2個
大葉　4～5枚
刻みねぎ　少々
切りのり　少々
じゃこ　少々（好みで）
オリーブオイル　1人あたり小さじ1～2程度
濃口醤油　1人あたり大さじ1/2程度
※隠し味程度におろしにんにくを少しだけ醤油に混ぜるのもおすすめです！