給料前になって節約しなきゃならないときに自分で絞り出したレシピって、何とも侘しい感じになってしまうんです。

でも、食事って見た目も栄養も大切だし、もちろん美味しくないとダメですよね。

節約してたって、美味しくて体にいいものが食べたい!

そんなわがままな要望に応えてくれる、大人気のレシピを集めました。

おかずいろいろ

さばのアクアパッツァ

出典:レタスクラブネット

出典:レタスクラブネット 作り方

材料(2人分)
さば 2切れ
パセリ 3枝
ミニトマト 1パック
玉ねぎの縦薄切り 1/2個分
白ワイン 大さじ2
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
水 2カップ
オリーブ油

サーモンのハニーマスタード照り焼き

出典:ELLE a table 作り方

出典:ELLE a table 作り方

材料(2人分)
サーモン 2切れ
じゃがいも(7mm厚さに切る) 1個
粒マスタード大さじ 3/2
しょうゆ 小さじ2
はちみつ 小さじ2
白ワイン 小さじ2
クレソン 適量
オリーブオイル、塩、こしょう 適量

大人気☆揚げないチキン南蛮

出典:クックパッド 作り方

出典:クックパッド 作り方

材料(2人分)
鶏むね肉(もも肉) 大1枚
小麦粉 適量
卵 1個
砂糖 大さじ3
酢 大さじ2
醤油 大さじ1.5~2
マヨネーズ 大さじ3
ゆで卵 1個
たまねぎ 1/4個
牛乳(ヨーグルトor豆乳代用可) 大さじ1
パセリ お好みで

ボリューム満点!春雨にら豚キムチ

出典:レシピブログ

出典:レシピブログ 作り方

材料(2人分)
豚こま肉 100g
酒 小さじ1
醤油 小さじ1
ごま油 適宜
白菜キムチ(ざく切り) 100g
もやし 1/2袋
ニラ(4cmに切る) 1束
サラダ用春雨(短めの細いタイプ) 30g
– – – – – –
醤油 大さじ1
コチュジャン 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
おろしにんにく ほんのちょこっと

スポンサーリンク

簡単!節約!鶏ひき肉と豆腐のカラアゲくん

出典:クックパッド 作り方

材料(2人分)
鶏ひき肉 200g
絹豆腐 ひき肉に対して1/3
からあげ粉 1/2袋
油(揚げる時用) 適量
レタス など(飾り用) 適量

ゴーヤチャンプルーのレシピ/作り方

出典:白ごはん.com

出典:白ごはん.com 作り方

材料(2人分)
ゴーヤ 1/2本
木綿豆腐 1/2丁
豚バラ肉(薄切り) 100g
卵 1個
塩こしょう 適量
サラダ油とごま油 各小さじ1
醤油(あれば薄口) 小さじ2

豚しょうがの豆腐ステーキ

出典:レタスクラブネット

出典:レタスクラブネット 作り方

材料(2人分)
もめん豆腐 1丁
豚バラ薄切り肉 6枚(100~120g)
キャベツのせん切り 1~2枚分
トマトのくし形切り 1/2個分
おろししょうが 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ1
小麦粉、サラダ油

ヘルシー厚揚げグラタン

出典:暮らしニスタ 作り方

出典:暮らしニスタ 作り方

材料(2人分)
厚揚げ 2枚
海苔の佃煮 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
お好みの薬味
※今回は刻んだ青紫蘇を使用。青ネギでも三つ葉でもある物を使用して下さい。更に柚子の皮をおろしてかけると香り高くとてもよく合います。辛い物がお好きな方は一味などをおかけ下さい

お好み焼き風納豆オムレツ

出典:クックパッド 作り方

出典:クックパッド 作り方

材料(2~3人分)
卵 3~4個
納豆 2パック
サラダ油 大さじ1~1.5
お好みソース 適量
マヨネーズ 適量
鰹節 適量
青ネギ又は青海苔 適量

ひき肉とお豆腐のあったかレンジ蒸し

出典:クックパッド 作り方

出典:クックパッド 作り方

材料(3人分)
絹ごし豆腐 1丁
豚ひき肉 100g
長ネギ 1/2本
生姜のすりおろし 小さじ1
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
塩 小さじ1/2
酒 大さじ1
ゴマ油 大さじ1/2
鶏ガラスープ 50㏄

ご飯ものと麺類

ビビンバ風焼き肉丼

出典:E・レシピ

出典:E・レシピ 作り方

材料(2人分)
ご飯 茶碗2杯分
牛肉(切り落とし) 100g
小麦粉 小さじ2
焼き肉のタレ(市販品) 大さじ3
卵 1個
ホウレン草 1/2束
ゴマ油 大さじ1

絶品!親子丼のレシピ/作り方

出典:白ごはん.com

出典:白ごはん.com 作り方

材料(2人分)
鶏もも肉 100g
卵 4個
三つ葉 1/4束ほど
だし汁 大さじ4(60ml)
みりん 大さじ4(60ml)
濃口醤油 大さじ3(45ml)
砂糖 小さじ2

タラと豆腐の鍋焼きチゲうどん

出典:マイナビニュース 作り方

出典:マイナビニュース 作り方

材料(2人分)
タラ 1切れ
豆腐 200g
春菊 1/4袋
うどん 2玉
卵 2個
水 2カップ
粉唐辛子 小さじ2
鶏がらスープ 小さじ2
醤油 大さじ1
味噌 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1

大葉とシラスのペペロンチーノ

出典:E・レシピ

出典:E・レシピ 作り方

材料(2人分)
スパゲティー 200g
大葉 40枚
シラス 70g
ニンニク 1片
赤唐辛子 2本
塩 適量
粗びき黒コショウ 適量
しょうゆ 少々
オリーブ油 大さじ1
EVオリーブ油 少々

スポンサーリンク